Тас асшаяндары (Sicyonia brevirostris) қызғылт, қоңыр және ақ асшаяндардың терең су қатынасы болып табылады. Алайда, бұл асшаян түрлі. Жартас асшаяндары олардың қатаң, қатаң экзоскелетасы немесе қабығы үшін белгілі, олар бір кездері машина қабығын бөлуге ойлап тапқанға дейін кең таралған маркетингті болдырмады. Енді олар кеңінен қолжетімді және жаңа піскен немесе мұздатылған, тұтас, бассыз, қабықша, қабығы аршылған, дөңгелек, сплит немесе жарамсыз өнім ретінде танымал.
Rock Shrimp туралы негізгі ақпарат
Тас асшаяндары өмір сүріп, Кипр Сан-Бластың теңіз жағалауларын тудырады. Оларда тұрақты асшаяннан өзгеше өмірлік цикл бар және олар әр түрлі жиналады. Терең теңіз омыртқасына ұқсас, рок асшаяндары тірі, өрілген және 120 футтан 240 фут су жиналған.
Жинау жыл бойы арматураланған тролл торымен жүзеге асырылады. Мамыр мен маусым - ең ауыр өндіріс айлары, онда бір кемеде 30 мың фунттан астам асыл тұқымды асшаяндарды шығаруға болмайды. Тиісті түрде өңделген асыл тұқымды астыңғы мөлдір немесе мөлдір ақ еті өзгермейтін болады.
Cape Canaveral Shrimp Company компаниясы
Айтуынша, Родни Томпсон шығыс жағалауының Флорида штатында тасты асшаяндарды балық аулауға айналды. NOAA кемесінің бортсерікшісі Port Canaveral компаниясынан балық шаруашылығын зерттеуді Томпсонға жағалаудан шамамен 20 миль қашықтықтағы терең каньондардағы асшаяндар туралы айтып берді. Ол НОАА кемесінен шығып кетті, ал көп ұзамай мыңдаған фунт асшаяндар палубаға секірді.
Дегенмен, олардың қатты қабығы оларды коммерциялық нарыққа айналдырмай, оларды аулауға ыңғайсыз етіп жасады.
Томпсон соншалықты қызықтырды, ол жоғары жылдамдықты бүйірлік сплиттер әзірлеп, Порт-Канарералда орналасқан кемелердің өсіп келе жатқан флотынан асшаяндарды өңдеу үшін бастады, ол кенеттен асқазанның жаңа түрін алды.
Балық аулаудың орнықты екеніне көз жеткізу үшін, флот тастың асшаяндарына арналған балабақша болатын терең теңіз піл сүйегінің корал рифтерінің кең аумағынан тыс қалды.
1970-ші жылдардың соңында Cape Canaveral Shrimp жылына 5 миллион фунт асыл тұқымды асшаяндарды өңдейді. 90-шы жылдары кейбір мұхит жағалауының асшаяндарды өңдеуге қатысқан, олар өздерінің механикалық пиллингтерін асыл тұқымды асылдандыруды қалай өзгерту керектігін ойластырып, балық аулау үшін Кейбейнардың кейбір қайықтарына жіберді.
Жоспарлар тез арада екі есе артып, содан кейін 25 миллион фунтқа дейін үш есеге өсті. Ұшу басталған кезде, шығанақ қайықтары асыл тұқымды питомниктерден торлармен шұңқырлы пиллинг коралі арқылы «ешкі жолдарын» айдай бастады.
Сол кезде Родни Томпсон федералдық балық аулаушыларымен балық шаруашылығындағы қайықтар санының лимитін және экологиялық сезімтал балалар бақшасында балық аулауға тыйым салуды талап ететін рок-асшаяндарды басқару жоспарын жүзеге асыру үшін бастады.
Бүгінгі күні басқару жоспары аяқталғаннан кейінгі 10 жыл өткен соң, асыл тұқымды асылдандыру қондырғылары жылына 5 миллион фунтқа дейін қысқарды. Бұл пойыздың көп бөлігі бұрынғыдай Кавказдағы Шабындықтарда өңделуде.
Балықты қажет ететін талаптар, сатып алу, иелену және тасты алу
Коммерциялық кеме рұқсаты және оператор рұқсатын алу Оңтүстік Атлантикалық ЕЭА-да немесе одан алынатын балықты сатуға, сатуға немесе тасты асшаяндарды иеленуге қажет.
Кеме балық аулауға немесе Грециядан тыс Оңтүстік Атлантикалық ЕЭА-да асыл тұқымды Асшаяндарды иелену үшін, кемеге Оңтүстік Атлантикалық рок ассортименті шектеулі қол жеткізуді беру керек және бортында болуы керек.
Оңтүстік Атлантикадағы рок асшаяндарына шектеулі қол жеткізуді мақұлдаған кеменің иесі немесе операторы кемеде Оңтүстік Атлантикада сапар кезінде НМФС бекітілген, Кеме бақылау жүйесінің (VMS) бар болуын қамтамасыз етуі тиіс.
Тау жыныстарының асшаяндарын алу үшін дилерге рұқсат қажет. Дилерлер рұқсат етілген кемелерден тек тасты асшаяндарды сатып алу керек. Флорида штатының шығыс жағалауында орналасқан Oculina Bank Habitat алаңындағы ерекше концернде (HAPC) бірде-бір адам рок-асшаяндарды балық аулайды. Бірде-бір адам балық аулайтын кеменің бортында бұл аймақта немесе одан асыл тұқымды асшаяндарды иелене алмайды.
Грузия мен Флорида штатындағы Оңтүстік Атлантикалық ЭЭЗ-дегі тротуарлардың асыл тұқымды желісі үшін ең төменгі тор мөлшері 1 7/8 дюйм созылған торды құрайды. Бұл тордың ең төменгі өлшемі, кем дегенде, соңғы 40 торша штангасының шоғырсымының сақинасына (тығыздау сақиналары) талап етіледі, ал кішірек торлы қапшықтарға рұқсат етілмейді. Бұл талаптарға сәйкес келмейтін борттағы трал желісі бар кеме Грузиядан немесе Флоридадан тыс Оңтүстік Атлантикалық ЭЭЗ-да немесе астық тастарына ие бола алмайды.